Latest topics
Кой е онлайн?
Общо онлайн са 7 потребители: 0 Регистрирани, 0 Скрити и 7 Гости Нула
Най-много потребители онлайн: 48, на Пон Окт 21, 2013 6:11 am
Торта Коледна звезда
Страница 1 от 1
Торта Коледна звезда
ПРОДУКТИ:
150 г захар
5 бр. яйца
3 с.л. (30 мл) вода
200 г бадеми
50 г какао
3 ч.л. (15 г) нескафе
25 г нишесте или брашно
За пълнежа:
200 г конфитюр от ягоди
4 с.л. (40 мл) ром
За крема:
250 г масло
100 г пудра захар
3 бр. яйца
150 г течен шоколад
4 с.л. (40 мл) ром
ПРИГОТВЯНЕ:
На блата: Жълтъците се разделят от белтъците. Разбиват се на крем със 100 г захар и водата. Белтъците се разбиват с останалата захар на сняг и се прибавят към жълтъците. Смесват се бадемите, какаото, кафето и нишестето и също се прибавят към жълтъците. Сместа се разбърква леко и се изсипва в намаслена тефлонова кексова форма и се пече около 45 минути в предварително загрята до 160 градуса фурна. Блатът се изважда от формата и се оставя върху решетка да изстине. След това се изрязва във формата на 8 лъчева звезда и в хоризонтал се нарязва на 3 отделни блата.
На пълнежа: Конфитюрът се разбърква с рома и с получената смес се пълни звездата.
На крема: Размекнатото масло се разбива с пудрата захар. Прибавят се яйцата, течния шоколад и рома. Всичко това се разбива добре и с едната част от крема се намазва тортата отстрани, а с останалата част с шприц с кръгъл отвор се правят ленти отгоре върху звездата. Украсява се по желание.
150 г захар
5 бр. яйца
3 с.л. (30 мл) вода
200 г бадеми
50 г какао
3 ч.л. (15 г) нескафе
25 г нишесте или брашно
За пълнежа:
200 г конфитюр от ягоди
4 с.л. (40 мл) ром
За крема:
250 г масло
100 г пудра захар
3 бр. яйца
150 г течен шоколад
4 с.л. (40 мл) ром
ПРИГОТВЯНЕ:
На блата: Жълтъците се разделят от белтъците. Разбиват се на крем със 100 г захар и водата. Белтъците се разбиват с останалата захар на сняг и се прибавят към жълтъците. Смесват се бадемите, какаото, кафето и нишестето и също се прибавят към жълтъците. Сместа се разбърква леко и се изсипва в намаслена тефлонова кексова форма и се пече около 45 минути в предварително загрята до 160 градуса фурна. Блатът се изважда от формата и се оставя върху решетка да изстине. След това се изрязва във формата на 8 лъчева звезда и в хоризонтал се нарязва на 3 отделни блата.
На пълнежа: Конфитюрът се разбърква с рома и с получената смес се пълни звездата.
На крема: Размекнатото масло се разбива с пудрата захар. Прибавят се яйцата, течния шоколад и рома. Всичко това се разбива добре и с едната част от крема се намазва тортата отстрани, а с останалата част с шприц с кръгъл отвор се правят ленти отгоре върху звездата. Украсява се по желание.
Страница 1 от 1
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите
Нед Юни 20, 2010 5:27 am by АлексаН
» Какво слушаш в момента?
Пон Мар 15, 2010 4:25 pm by evetooo
» Игра на думи
Пон Мар 15, 2010 4:24 pm by evetooo
» Dollhouse
Сря Мар 03, 2010 4:23 am by АлексаН
» Nyx_Vampire
Чет Фев 18, 2010 6:15 am by Sevda